この動画は、材株式会社の千葉淳美さんに作成していただきました。
2023年度 イベント出店情報（予定含む）
詳細は各イベントサイトなどでご確認ください。
2024年
・毎週日曜日 八戸市 八戸舘鼻岸壁朝市
・10.19 田子町 たぷこぷマルシェ
・10.05 三戸町 NAGA ROCK（国史跡三戸城跡）
・09.29 三沢市 マーケットキャラバン
・09.22 十和田市 オクトーバーフェスト2024（おいらせロマンパーク）
・08.2-4 八戸市 八戸三社大祭（お祭り広場）
・07.21 三沢市 マーケットキャラバン
・07.20 三沢市 コメクート夏まつり
・07.14 八戸市 夏野菜マルシェ＆ブイヤベース祭り
・06.30 三沢市 マーケットキャラバン
・06.14 十和田市 鯉艸郷ナイトイベント
・015.25-26 田子町 たぷこぷマルシェ
・03.09 大阪府 PODCAST FREEKS
・02.14-16 東京都 スーパーマーケットトレードショー
・01.14 東京都日比谷 エイトベース 八戸圏域ファンミーティングふるさと気分（トークイベント）
その他の最新情報
TOPICS ※予定も含みます。
★ ハーブ農家が考えるPODCAST（ネットラジオ）はぶかん 不定期配信中！
★「ハーブ農家の寺子屋」を試験的に実施しています。本気でハーブ農家になりたい方を募集しています！
★ ご依頼ハーブ講座、随時受付中です。ご予算に合わせて開催できます。詳しくはハーブ講座ページへ
2024年
・06.12 十和田市でハーブ講座を行いました。（参加者５０名以上）
・05.30 野辺地高校さんでハーブの植え付け実習を行いました【食育（植育）】
・05.24 百石高校さんででハーブの植え付け実習を行いました【食育（植育）】
メディア掲載
2024年
・08.21 TV「RAB青森放送」１５５０ニュースレーダーＷｉｔｈ ふるトクコーナーで旬のミントについてお話しさせていただきました。
・03.05 ラジオ「RABラジオ」らじすく！エア！ラジオ でミントの日のお話をさせていただきました。
・02.28 TV「RAB青森放送」RABニュースレーダーで店舗およびチョコミントクッキーを報道していただきました。
・02.20 新聞「読売新聞」地方欄でチョコミントクッキーを記事にしていただきました。
・02.12 TV「RAB青森放送」県事業で商品開発したミントチョコレートの知事表敬訪問を報道していただきました。
・02.09 新聞「東奥日報」県事業で商品開発したミントチョコレートの知事表敬訪問を記事にしていただきました。
・02.09 新聞「デーリー東北」県事業で商品開発したミントチョコレートの知事表敬訪問を記事にしていただきました。
・01.17 新聞「デーリー東北」 東京都 エイトベースで行われたトークイベント「ふるさと気分」の様子を記事にしていただきました。
CONSEのハーブがおいしい理由
自然栽培にこだわって
ハーブのコンセは農薬を一切使っていません。
それは、虫や微生物・菌達と共にハーブを作っているからです。虫達が植物を分解し、微生物や菌がさらにそれを分解し、栄養となり個性が強く物持ちが良いおいしいハーブが出来るのです。
もちろん、化学合成肥料も使いません。
雑草や枯れ木のほか、出荷時期を過ぎたハーブも草木堆肥にし、それらが虫や微生物・菌たちのごはんになるのです。
なるべく外から物を入れずに土づくりをする事で、持続可能な循環型の農法を目指しています。
乾燥技術にこだわって
一枚一枚、丁寧に、繊細に手で摘み取られるハーブ達。
しかし、せっかく手間暇をかけて高品質なハーブを作っても、乾燥方法が悪いと香りがすべて飛んでしまいます。
CONSEでは、乾燥方法を独自に研究し、ハーブや作物一つ一つ、その日の気温や湿度に合わせて、乾燥温度や時間を変えて乾燥させています。
そうする事で、画像のように生の香りそのままに、「香りが強いのに飲みやすい」青々とした乾燥ハーブができるのです。
農家だからわかるブレンド力
ハーブの味・香りに熟知した生産者だからわかる相性の良さ。
CONSEのブレンドは、全て代表が考案したオリジナルブレンドです。
素材同士が喧嘩しないよう、それぞれ独立ではなく、調和した香りになるように0.1ｇ単位で微調整し、時には数か月かかる事も。
全ての素材がお互いに活かしあう、ＣＯＮＳＥのコンセプトと同じコンセプトでブレンドしています。
これまでレストラン・飲食店様にのみ「フレッシュハーブ」を提供してきましたが、一般のお客様よりお声が多かったので各種オンラインショップにて生鮮ハーブの直送をしております！
CONSEのハーブをご自宅で手軽にお楽しみいただけるハーブセットやBBQセットなどをご用意いたしました♪
その他、加工商品（ハーブソルト・ハーブティ）もセットにて販売しております。是非こちらもご利用ください。
よろしくお願いします♪
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食べチョクはこちらから
CONSEオンラインショップはこちらから
※秋～冬の期間中は乾燥などの加工品のみの販売となります。